한번씩 닭가슴살 또는 닭안심살을 가지고 샌드위치를 해먹습니다. 매일 닭가슴살에 야채와 잡곡밥 고구마만 먹기 힘들잖아요^^ 간~~~~단하게 만들수있는 샌드위치~ 우선 장을 봐야겠죠?^^ 바나나-사과-당근-토마토-양상추-오늘은 크로랠라식빵(잡곡빵이나 견과류빵을 사용하셔도 좋습니다^^)-닭안심살-송이버섯 이렇게 샀습니다. 그리고 집에 있는 저칼로리, 무지방 소스들~ 사진을 여러장 찍어 보았습니다. 만들기는 아~~~ 주 간단하죠!! 만드는 과정- 닭안심살을 칼집을 내어 약한불에 올려두고(기름은 두르지 않습니다.) 닭안심살이 구워지는동안 양상추와, 당근, 사과, 토마토, 치즈 한장을 먹기좋은 크기로 손질해 두면됩니다.^^ 닭가슴살을 구운후 버섯을 굽고~ 계란도 하나 후라이합니다.^^ 남은 야채와 과일로 샐러드도 ..

많은 여성들이 단기간에 체중을 감량한후 요요현상을 경험해 보았을 것이다. 몇주 동안의 다이어트를 해서 몸무게를 줄인 뒤, 다시 원래의 식습관으로 되돌아오기 때문이다. 몸무게가 다시 돌아오고 나면 다이어트를 시작하기 전보다 몸무게가 더 늘어났음을 깨닫게 된다. 단기간에 체중을 줄이는 것은 생각보다 쉬운일이다. 즉, 적게 먹고 많이 움직이면 살은 빠진다. 하루 소비하는 칼로리와 섭취하는 칼로리가 같다면 체중은 유지가 될것이다. 그러나 단기간에 체중을 줄이는 것은 체지방만 빠지는게 아니라 수분과근육이 많이 줄어들며, 다시 요요가 생긴다면 지방이 예전보다 더 많이 쌓이게 된다. 근육이 줄어들면 기초대사량이 줄어들고, 기초대사량이 줄면, 신진대사량 역시 줄어든다. 소비하는 칼로리가 적어졌다는 말은 그만큼 적은 양..

술은 열량이 있지만 살로 가지 않기 때문에 텅빈 열량(empty kcal)이라고 합니다. 흔히 술을 즐겨 먹는 사람들은 자신의 뱃살을 보고 술 살이라고들 하죠. 술을 좋아하고, 많이 먹었더니 살로 갔다고 말을 합니다. 술은 열량이 있습니다.(1g=7kcal ) 그래서 술도 에너지를 대사할 수 있습니다. 그러나 그 열량이 탄수화물이나, 지방 같이 몸 속에 저장 되거나 지방으로 전환 되지 못하기 때문에 텅빈 칼로리라 합니다. 위에 말씀 드렸듯이 술만 먹어서는 배가 나오거나 살이 찌지는 않습니다. 그렇다면 술을 먹으면 왜 배가 나오고 체중이 늘어나는지 1.같이 먹은 음식을 대신한 열량이 된다.!! 우리나라의 식습관중 저녁에 식사와 같이 술을 마시게 되는 일들이 많습니다. 술과 같이 먹은 음식은 강력한 아세트알..

웨이트 트레이닝으로 어떤 효과를 얻을 수 있는지를 아는 것은 트레이닝을 시작하기에 앞서 매우 중요합니다. 첫번째로 웨이트 트레이닝으로 근력을 향상할수 있습니다. 근력이란 근육의 힘으로서 구체적으로 얼마나 무거운 물건을 들 수 있는지 어느 정도 강한 힘으로 잡아당길 수 있는가 하는 것입니다. 웨이트 트레이닝은 기본적으로 전신 근육을 트레이닝 하는 것이지만 하나 하나의 근육을 선택하여 목적에 맞추어 트레이닝을 할 수 있습니다. 두번째로 힘을 기르는 데에도 웨이트 트레이닝은 큰 효과를 얻을수 있습니다. 힘이란 순발력을 말하며 근육의 활동에 시간적인 요소를 가미한 것입니다. 스피드는 개인의 유전적인 특질에 의해결정되는 경우가 많은데 웨이트 트레이닝에 재빠른 움직임을 도입함으로써 이런 부분도 어느 정도는 유지, ..

영양이란 무엇일까? 영양이란 신체가 생명을 유지하기 위해 음식을 섭취하여 이용하고고 불필요한 물질을 배설하는 전체적인 과정일 말하며, 이를 위해 외부로 부터 섭취하는 음식물을 영양소라고 합니다. 그럼 영양소가 몸에 들어가서 하는 역활은 무엇이 있을까요?? 크게 3가지로 분류할수 있는데, 첫째- 에너지원으로 사용이되며, 둘째- 신체 구성 영양소로 사용이되며, 셋째- 조절 영양소로 구분이 됩니다. 그렇다면 에너지원으로 사용이되는 영양소는?- (탄수화물, 지방, 단백질)이 사용이되며 신체 구성에 사용되는 영양소는?-(단백질, 지방, 무기질, 물)이 사용됩니다. 그리고 조절 영양소에 사용되는 영양소는?-(비타민, 무기질, 물) 이렇게 구분이 됩니다. 체중을 줄이거나, 체중을 늘리거나, 유지할때 얼마만큼을 먹어야..

얼마전의 일입니다. 진료를 보고 있는데 젊은 아낙네가 진료실로 들어오더군요. "어디가 불편해서 오셨어요???" "저................................................." "네, 말씀해보세요~ ^^;;;" 머뭇머뭇 거리던 이 여성분, "사실은 오빠가요 근육 만들려고 운동중인데요, 스테로이드를 먹으면 근육이 잘 생긴다고 병원가서 스테로이드 처방받아 오라고 해서 왔어요................" "넵?????? 뭐라구요???????????? ㅡ,.ㅡ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;" 제 반응이 좀 과했던지 이 여성분이 좀 민망해 하시더군요. " 스테로이드는 그렇게 함부로 처방하는 약이 아닙니다. 그리고 병원에서 일반적으로 처방하는 스테로이드를 드신다고 근육이 생..

요즘 하루가 멀다하고 밤샘 근무를 하고 있습니다. 그 와중에도 일터에 아령을 가져다 놓고 틈틈히 운동을 하고 쉬는날엔 천근만근인 몸을 이끌고 헬스장으로 향합니다. 얼마전엔 9만9천원 짜리 고정식 자전거를 구입하여 헬스장에서 못다한 유산소 운동을 집에서 보충하고 있습니다. 곧 여름이 다가오지 않습니까~!!!!!! ㅋㅋㅋㅋ 이제 곧 3월이니 기껏해야 4개월정도 남았네요. 겨울동안 낀 뱃살을 제거하려면 4개월이란 시간도 빠듯할듯 합니다. 하물며 수십년 동안 방치하여 축축 처지는 뱃살을 1~2달동안 닭가슴살 몇조각 먹으면서 아령 몇번 깨작거리고 파워워킹 1시간해서 권상우, 손담비가 되겠다는 허황된 꿈을 꾸는 분들은 안계시겠죠?? 올 여름을 대비하려면 지금이라도 무거운 엉덩이를 의자에서 떼어내셔야 할 겁니다. 뭐..

토마토는 위암과 대장암 등 소화기 계통의 암 발생률은 현저히 낮춘다고 합니다. 소화기 계통의 암 이외에 최근 남성들에게 늘고 있는 전립선 암도 토마토를 많이 먹으면 예방이 된다고하죠!! 붉은색과 노란색 위주의 채소에는 카로티노이드 라는 색소가 함유되어 있는데, 토마토는 카르티노이드류 식품 가운데 가장 강력한 항산화효과를 지니고 있습니다. 항산화, 즉 노화방지 효과가 있다는 뜻입니다. 토마토가 만들어 내는 리코펜은 현존하는 가장 강력한 항산화물질로 평가되며, 이는 노화를 효과적으로 억제합니다. 인간도 토마토처럼 세포로 이루어진 생물체이며, 토마토의 리코펜은 사람의 세포에도 강력한 노화억제 작용을 지닌다. 그러나 인간은 토마토 처럼 스스로 리코펜을 합성하지 못하므로 음식의 형태로 섭취해야 합니다. 토마토 조..

흔히 20~30분만 간단한 운동으로 체중을 줄이거나 지방이 빠진다는 매스컴의 방송들이 많습니다. 물론 운동을 아예 하지 않는 분들보다는 체중감량의 효과는 보겠지만, 지방을 줄이기는 그정도의 시간으로는 힘든 일입니다. 체내에 글리코겐(탄수화물이 에너지원으로 전환하여 간과, 근육등에 저장된 상태)을 고갈시키는 강도는 될 수 있지만 지방을 에너지로 대사 시키기에는 역부족이라는 것입니다. 지방을 에너지로 대사 시키기 위해서는 다음과 같은 방법으로 운동을 하시기 바랍니다. 유산소 운동만 1시간 할 경우는? 글리코겐 고갈: 20~30분, 지방 연소: 30분 ①글리코겐을 고갈 시키기 위하여 20~30분 정도를 강도 있게 뛰어야 합니다. 이 시기는 유산소나 무산소 운동 시스템이 중요한 것이 아니라 체내의 글리코겐을 얼..

올바른 상식 : 반드시 수축시 호흡을 내뱉고, 이완시 들여 머셔야 합니다. 중량을 들고 수축(Positive)시 우리 몸은 많은 혈류량을 필요로 하고, 전체적인 혈압이 높아지기 때문에 반드시 호흡을 내뱉어 혈류량 조절을 해야 합니다. 만약 이와 반대로 수축시 들이 마시고 이완(Negative)시 내 뱉는다면 파워 출력이나 펌핑강도가 현저하게 떨어지게 됩니다. 특히 수축시 호흡을 일시적으로 중단 하면서 반복횟수 1~2회를 진행 하는 습관을 가진 사람은 주의 해야 합니다. 이러한 것을 발살바 머뉴버(Valsalva Mannuver)라고 부르며 성문(Glottis)이 닫혀진 상태에서 힘을 주는 것을 말하는데 힘을 발휘하면서 호흡을 중단할 경우 흉강 내부의 압력이 증가되면서 심장으로의 정맥 흐름을 방해 하게 되..