박상준 의원을 오픈합니다. 병원위치, 진료시간, 연락처 등등이 궁금하면 클릭하세요. ^^ 피트니스월드 몸짱의사입니다. 오늘은 젖산의 억울한 누명 벗기기 (1/2) 에 이은 젖산의 누명풀기 2탄 입니다. 2편의 내용을 시작하기 앞서 1편의 내용을 잠깐 정리하자면.... 그동안 젖산은 운동의 피로물질로 알려져있지만 사실은 그렇지 않다. 고강도 운동의 가장 중요한 에너지원인 탄수화물(포도당)이 분해되는 초기과정, '해당과정'이 원활하게 일어날 수 있는 '하수구'와 같은 역할을 하는 것이 바로 젖산이다. 산소가 공급되지 않는 상태에서 해당작용은 대략 '수 분' 간 지속될 수 있다고 알려져 있는데 만약 젖산이 만들어지지 않는다면 해당작용은 단지 '수 초' 동안만 진행된다고 알려져 있다. 즉 해당 작용이 수분간 일..

박상준 의원을 오픈합니다. 병원위치, 진료시간, 연락처 등등이 궁금하면 클릭하세요. ^^ 피트니스월드 몸짱의사입니다. 오늘은 예전에 포스팅했던 "강도 높은 운동에는 왜 탄수화물이 주된 에너지로 사용되는 걸까? (1/2)" 에서 다루기로 예고하고 무려 10개월 동안 쓰지 않았던 '젖산'에 관한 이야기를 좀 해볼까 합니다. 사실 젖산이 일반인들에게 널리 알려진 데에는 '신문선 해설위원'의 공이 컸습니다. 예전 신문선 해설위원이 한참 축구 해설을 많이 하던 무렵, 대략 후반전 30분을 넘어서면 의례 하는 멘트가 있었습니다. "선수들이 후반 30분을 넘어가면 근육내에 젖산이 쌓이면서 피로도가 증가하고 근육 경련이 일어날 수 있습니다. 이럴수록 정신력을 발휘해야 합니다 ....." 이때부터 많은 사람들에게 '젖산..

박상준 의원을 오픈합니다. 병원위치, 진료시간, 연락처 등등이 궁금하면 클릭하세요. ^^ 피트니스 월드 몸짱의사입니다. 오늘은 운동강도에 따라 사용되는 에너지원이 왜 달라지는지에 관한 이야기, '강도 높은 운동에는 왜 탄수화물이 주된 에너지로 사용되는 걸까? (2/2)' 를 시작해보겠습니다. 본격적인 얘기를 시작하기에 앞서 앞의 내용을 잠깐 정리하자면.... 우리 몸에서 탄수화물과 지방은 가장 중요한 에너지로 사용됩니다. 하지만 이 둘은 애증의 관계, 또는 경쟁 관계로 표현되는데요, 둘 중 하나가 에너지원으로 우세하게 사용되면 다른 하나의 기여도가 떨어지는 관계라는 거죠. 그럼 이렇게 둘의 경쟁 관계를 결정짓는 요인 무엇이냐? 바로 '운동의 강도'와 '탄수화물 섭취량' 입니다. 운동의 강도가 올라갈수록 ..

박상준 의원을 오픈합니다. 병원위치, 진료시간, 연락처 등등이 궁금하면 클릭하세요. ^^ 피트니스월드 몸짱의사입니다. 오늘은 '운동 강도'에 따라 왜 주로 사용되는 에너지원이 바뀌는지에 관하여 알아보겠습니다. 사실 이 주제는 바로 전에 올렸던 글인 '다이어트, 탄수화물을 적게 먹어야 할까? 충분히 먹어야 할까? (2/2)' 에서 살짝 언급했던 내용입니다. 이 글의 내용 중 일부를 다시 잠깐 살펴보자면... 심장이 뛰든, 체온을 조절하던, 운동을 하던.... 우리 몸에서 사용되는 거의 모든 에너지는 탄수화물과 지방이 분해되면서 생산됩니다. 반면 단백질은 에너지원으로써의 역할은 떨어지죠. 나무로 비유를 하자면 탄수화물과 지방은 '땔감' 으로 쓰이는 나무이고 단백질은 '기둥' 으로 쓰이는 나무인 것이죠. 어쨋..

박상준 의원을 오픈합니다. 병원위치, 진료시간, 연락처 등등이 궁금하면 클릭하세요. ^^ 피트니스월드의 몸짱의사입니다. 오늘은 탄수화물과 지방의 하드코어 시리즈 제 2탄 입니다.1탄 보다 더 하드코어한 2탄을 시작하기에 앞서 1탄의 내용을 잠시 정리하자면... "체지방을 줄이기 위해 탄수화물 섭취량을 줄이는 것은 이미 상식과 같은 이야기가 되었습니다. 하지만 간혹 이에 반기를 드는 사람들이 있는데요.... 이 사람들은 생리학 책의 한 구절을 인용하여 탄수화물을 충분히(?) 먹어야 체지방이 잘 줄어든다고 얘기 합니다. 바로 -지방은 탄수화물 불꽃에서 탄다- 라는 말이죠. 이 말은 탄수화물이 극도로 부족한 상황에서는 지방이 분해되어 에너지로 전환되는 중간 과정에서 생산된 Acetyl CoA 가 원활하게 크랩..

박상준 의원을 오픈합니다. 병원위치, 진료시간, 연락처 등등이 궁금하면 클릭하세요. ^^ 빵, 과자, 국수…. 다이어트를 하는 사람들에게 탄수화물은 가히 ‘적’으로 표현된다. 다이어트를 하려면 무조건 지방을 적게 먹는 것보다 탄수화물을 줄여야 효과가 좋다고 알려져 있기 때문이다. 비단 다이어트뿐만 아니다. 탄수화물 과다 섭취는 건강의 적으로도 꼽힌다. 최근에는 과자나 케이크 종류를 자주 먹으면 자궁암 발병률이 높아진다는 연구결과가 나왓다. 포도당을 적게 섭취하면 당뇨 예방은 물론 장수, 암 예방에도 좋다거나 정상체중을 가진 사람도 간식을 자주 먹거나 탄수화물을 많이 섭취하면 대사증후군의 위험이 높다는 연구결과도 있다. 하지만 탄수화물이라고 다 나쁜 것이 아니다. '좋은 탄수화물' 을 적당량 먹으면 혈당을..

피트니스월드 몸짱의사입니다. 오늘은 과학적으로 알아보는 굶으면 근육이 줄어드는 이유(2)!! 왜 하필 근육을 가져다 쓸까? 입니다. 2편을 시작하기에 앞서 1편을 우선 간단히 요약하자면.... 굶으면 근육이 줄어드는 이유는 몸 속의 포도당 농도를 일정하게 유지하기 위함입니다. 살을 빼겠다고 굶기 시작하면 몸 속 포도당이 줄어들고 이를 보충하기 위해 눈물나게 아까운(?) 근육을 포도당으로 바꾸어(gluconeogenesis) 사용하기 때문에 근육이 줄어듭니다. 라는 내용이었습니다. 오늘은 (1)편에 이은 (2)편, 왜 하필 근육을 가져다 쓸까? 입니다. 2007 NPC USA by SSCusp 왜? 왜? 지방이 아닌 근육을 가져다 쓸까? 자 (1)편에서 얘기했지만 내 눈이 보기에 식스팩이 중요할지 모르지만..

피트니스월드 유부빌더입니다. 오늘은 그동안 너무 일반적인(?) 얘기만 한거 같아서 쵸큼 아카데믹한 얘기를 해볼까합니다. 다이어트나 살빼기에 조금 관심있는 분들이라면 한번 쯤 들어봤을 만한 얘기가 있습니다. 굶으면서 살빼면 안되요!!! 굶으면서 살 빼면 근육이 줄어듭니다!!! 이런말은 여기저기서 많이들 들어보셨을 텐데요..... 과학적으로 '왜?' 그런지에 대한 이야기는 별로 듣지 못하셨을 겁니다. 그래서(?) 준비했습니다. 오늘은 굶으면 근육이 줄어드는 이유!!! 입니다. ^^ Me and myself: What you see is what you get (Self Deception) by jcoterhals 굶으면 근육 줄어드는 이유? 포도당-알라닌싸이클 우선 다음 그림을 보시죠. 위의 그림은 포도당(..

구석기 원시인들의 활동 우리와 동일한 유전자를 가진 2만년 전 원시인들의 활동을 보자. 남자들은 사냥을 나갔고 여자들은 과일과 씨앗, 견과류 등을 채집하기 위해 계속 걸었다. 원시인들에게 걷기는 ‘운동’이 아니라 ‘생활’의 일부였다. 겨울에는 풀이나 과일을 채집하기 어렵고 추위를 피해 숨어있는 동물들을 사냥하기도 만만치 않았다. 그나마 식욕이 왕성해서 겨울이 오기 전에 잘 챙겨먹어 복부와 허벅지에 지방을 비축해둔 원시인들은 모진 겨울을 이겨낼 수 있었다. 구석기 시대에는 탄수화물 섭취가 많지 않았다. 과일이 풍성한 계절에는 충분히 먹을 수 있었지만 그 기간은 길지 않았다. 하지만 뇌는 포도당만을 고집한다. 그러다보니 몸은 탄수화물이 부족할 때 단백질을 포도당으로 바꾸는 방법을 터득했다. 탄수화물 섭취가 ..