오늘의 주인공은 간만에 '단백질'입니다. 다이어트 식사법에도 '유행'이라는 것이 있죠. 언제는 지방 섭취를 줄여야 한다고 목소리를 높였던 적이 있고 탄수화물만 조절하면 된다고 얘기했던 적이 있었구요... 요즘 다이어트 식사법의 핵심은 뭘까요? 아마 '단백질'이 그 중심에 있지 않을까 합니다. 요즘의 다이어트 식이요법을 살펴보면 적절한(?) 단백질 섭취가 체중과 체지방 조절에 도움이 된다고 말합니다. 다이어트시 충분한 단백질 섭취는 (1) 근육 손실을 줄일 수 있고 (2) 포만감 유지에 도움이 된다 라고 생각되어 지고 있습니다. 이러한 소문을 들은 사람들은 닭똥 냄새를 풍기며 닭가슴살을 꾸역꾸역 먹어 보기도 하고 방금 감옥에서 출소한 사람마냥 우걱우걱 두부를 먹기도 하죠. 이렇게 다이어트에 도움이 된다는 ..

안녕하세요, 피트니스월드의 유부빌더 입니다. 오늘은 보충제 특집 첫 회, 체중 증가제와 근육 증가제의 차이점과 선택기준입니다. 뭐 어느정도 보충제 상식이 있는 분들은 다 아는 얘기일것이고, 처음 보충제를 접하면서 무엇을 살까? 고민하시는 분들을 위한 글이라고 보시면 됩니다. 그럼 얘기를 시작해 보겠습니다. 우선 보충제 중에서 가장~~~~ 흔하게 사용되는것이 바로 체중 증가제와 근육 증가제 입니다. 일반적인 보충제 싸이트에 들어가보면 위의 두가지 카테고리로 구분해서 판매하고 있습니다. 그럼 이 두가지의 차이점은 뭘까요?? 체중증가제? 근육증가제? 뭐가 다른거야? 말 그대로만 본다면 체중 증가제는 체중이 늘어나는 것이고 근육 증가제는 근육만 쏙쏙 늘어나는 것 같기도 합니다. 그럼 체중 증가제는 몸무게만 왕창..

이번글은 작년 11월에 AAFP(America Family Physician)에 실린 논문 리뷰입니다. 이 글은 다른 사람들이 써놓았던 논문들의 결과를 정리해 놓은 것입니다. 제목은 Supplements and Sports네요. 우리말로 하면 '운동과 보충제' 정도 될라나요? 아무튼 내용도 별로 어렵지 않으니 쉽게쉽게 가보겠습니다. 우선 여기서 다룬 내용은 여러가지 보충제들이 건강상에 문제는 없는지, 사용이 허가되어 있는지와 운동 수행능력(perfomance)를 향상 시키는지에 관하여 다루고 있습니다. 사실상 대한민국의 사람들이 보충제를 사먹는 이유는 운동 능력의 향상을 위한다기 보다는 단순히 근육의 증가를 통한 미용의 목적이 대다수 일거 같습니다. 여기서는 근육의 크기 증가가 관심사가 아니라 '운동 수..