피트니스월드의 유부빌더입니다. 예전부터 어르신들이 자주 하는 말씀이 있습니다. '나이 먹으면 밥심으로 사는겨~~!!! 밥 굶으면 죽는겨~!!!' 이런 말씀 하시는 어르신들이 정말 과학적 또는 생리학적인 지식을 바탕으로 말씀하시는건 아니겠지만 사실 상당부분 일리 있는 말씀 입니다. 밥, 즉 탄수화물은 내 몸이 움직일 수 있게 해주는 에너지를 만드는 가장 중요한 원천이기 때문이죠. 운동하는 사람들에게도 밥 심, 즉 '탄수화물'은 단백질에 버금갈 정도로 '신'적인 존재입니다. 탄수화물이 이렇게 신봉되는 가장 큰 이유는 탄수화물, 지방, 단백질 중 운동 능력과 직결된 영양소가 바로 탄수화물이기 때문입니다. 이게 무슨 소리인고 하니... 지구력이 필요한 마라톤 같은 운동에서부터 100m달리기 같은 급격하게 큰 에..
