당산역 정형외과 박상준의원 공식 블로그

박상준원장/식이요법이야기 29

나에게 필요한 보충제 고르기! 체중 증가제 vs 근육 증가제

안녕하세요, 피트니스월드의 유부빌더 입니다. 오늘은 보충제 특집 첫 회, 체중 증가제와 근육 증가제의 차이점과 선택기준입니다. 뭐 어느정도 보충제 상식이 있는 분들은 다 아는 얘기일것이고, 처음 보충제를 접하면서 무엇을 살까? 고민하시는 분들을 위한 글이라고 보시면 됩니다. 그럼 얘기를 시작해 보겠습니다. 우선 보충제 중에서 가장~~~~ 흔하게 사용되는것이 바로 체중 증가제와 근육 증가제 입니다. 일반적인 보충제 싸이트에 들어가보면 위의 두가지 카테고리로 구분해서 판매하고 있습니다. 그럼 이 두가지의 차이점은 뭘까요?? 체중증가제? 근육증가제? 뭐가 다른거야? 말 그대로만 본다면 체중 증가제는 체중이 늘어나는 것이고 근육 증가제는 근육만 쏙쏙 늘어나는 것 같기도 합니다. 그럼 체중 증가제는 몸무게만 왕창..

닭가슴살 많이 먹으면 뱃살이 늘어난다고? 진짜야? (2)

안녕하세요, 오늘은 닭가슴살과 뱃살의 관계(2)를 준비했습니다. 우선 닭가슴살과 뱃살 (1)편의 내용을 정리하자면 닭가슴살을 많이 먹으면 뱃살이 늘어난다는 명제는 맞습니다. 하지만 현실에서는 조금 다릅니다. 닭가슴살을 먹고 뱃살이 늘어났다면 이는 닭가슴살 때문이라기 보다는 함께먹는 튀김옷과 맛을 더해주는 앙념때문입니다. 라고 말했습니다. [관련글] [유부빌더/식이요법이야기] - 닭가슴살 많이 먹으면 뱃살이 늘어난다고? 진짜야? 책에서는 맞는데 현실에서는 좀 다르다? 유부빌더가 말하는 현실이 뭘까요? 유부빌더가 지금부터 '현실'을 보여드리겠습니다. 저는 키 180cm에 몸무게 76kg이고 체성분 분석기를 통해 분석한 현재 체지방률이 대략 13~14%정도 됩니다. 기초대사량은 대략 1700칼로리정도 되고 평..

닭가슴살 많이 먹으면 뱃살이 늘어난다고? 진짜야?

안녕하세요, 피트니스 월드 의 유부빌더 입니다.오늘은 닭가슴살과 뱃살의 관계에 관하여 얘기해 보겠습니다. 자 닭가슴살은 대표적인 단백질 식품이죠.육류 중에서도 특히나 지방 함량이 적고 단백질 함량은 높은 순수 고닥백 식품입니다. 그런데 이 닭가슴살을 많이 먹으면 뱃살이 늘어난다는 얘기가 있습니다. 이게 과연 사실 일까요??? -질문자- '닭가슴살을 많이 먹으면 뱃살이 늘어난다'는 명제는 사실인가요??? -유부빌더- 네!!! 사실입니다!!!! 정확히 말하자면 과도한 단백질은 지방으로 전환되어 저장될 수 있습니다. 영양학적으로 소비량을 초과하여 먹은 모든 섭취량은 지방으로 전환되어 뱃살로 저장될 수 있습니다. -질문자- 그럼 닭가슴살도 많이 먹으면 안되겠네요? 오늘 아침 점심 저녁으로 닭가슴살 삶아서 배터지..

아줌마가살빼려면?? 이것!!!!만은하지 마세요~

헬스장 안에 바글바글한 사람들 중에 수년째 열심히 운동하러 다니시는 아주머님들이 계십니다. 운동도 잘 안거르고 열심히 하시는 분들입니다. 유산소 운동도 열심히 하시지만 웨이트 트레이닝도 간간히들 하십니다. 나름대로 모여 앉아 운동 방법이나 살빼는 방법에 관하여서도 토론(?)을 하곤 하시더군요. 그런데 그 분들을 보면서 한가지 궁금한점이 있었습니다. ' 저 분들은 오랫동안 나름대로 참 열심히 운동하시는데 왜 발전(?)이 없을까??? ' 그래서 혼자 고민해 본것이 ' 아줌마들 왜 살이 잘 안빠질까?' 였습니다. 사실 아줌마 (여기서 부터는 가정주부라고 하겠습니다.)들이 집에서 하는 활동량은 적지 않습니다. 내가 하루 일상 생활하면서 사용하는 에너지량인 활동 대사량은 기초대사량의 40%~80%정도를 차지합니다..

몸짱 되보겠다고 먹는 단백질 보충제, 과연 필요할까???

오늘은 단백질 보충제에 관한 내용을 포스팅 해보겠습니다. 헬스장에 가면 운동을 하면서 다양한 종류의 보충제를 드시는 분들을 심심찮게 보게 됩니다. 그런 보충제중 가장 널리 사용하는 것이 바로 '단백질 보충제' 즉 근육 증가제입니다. 여름을 맞이하여 몸짱이 한번 되겠다고 운동하는 우리들이 과연 이런 추가적인 단백질 보충제가 필요할까요??? 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 우선 나에게 하루동안 필요한 단백질양이 얼마나 되는지 살펴보겠습니다. 나에게 하루동안 필요한 단백질양을 산출하는 기준은 '몸무게'와 '활동량(운동량)' 입니다. (제지방량, 즉 근육량이라고 하는 곳도 있습니다.) 일반인은 kg당 1g정도, 운동 선수의 경우(종목에 따라 다르지만...) kg당 최대 2g정도의 단백질 섭취를 권장합니다. 예를 ..

내가 먹은 탄수화물, 어디에 어떻게 사용되는걸까???

오늘은 탄수화물에 관한 포스팅을 올려보겠습니다. 우리가 주식으로 섭취하는 밥은 대표적인 탄수화물식품이죠. 음식속의 탄수화물은 단순당류와 다당류의 형태로 존재하는데 다당류는 단순당이 뭉쳐있는 형태로, 섭취한 탄수화물이 흡수되려면 단순당으로 잘개 쪼개져야 합니다. 따라서 단순당은 먹는대로 빨리 흡수, 저장되는 반면 다당류는 잘개 부서져야 하니 좀 더 오랜시간이 걸리게 되죠. 이렇게 섭취된 탄수화물이 우리 몸에서 사용될 때 명백한 우선순위가 존재하는데요, 탄수화물의 최우선시 되는 역할은 뇌로의 에너지 공급입니다. 이는 우리의 뇌가 에너지원으로 탄수화물만은 고집하므로(뇌는 ‘밥’만 먹고산다고 할 수 있겠습니다~) 혈액속의 탄수화물 농도를 일정하게 유지하는 것이 아주 중요합니다. 따라서 지방과 단백질은 자기몸을 ..

운동 전-후로 이것만은 꼭!!!! 먹자~

운동의 효과를 높이고 싶은 것은 모두의 바램입니다. 아침에 운동하는게 좋은지 저녁에 운동하는게 좋은지, 뭘 먹고 운동해야 살이 잘 빠지는지 등등.... 모두가 몸짱이 되어보겠다는 사람들의 관심사죠. 이렇게 궁금한것도 많고 이런저런 소문들도 많기에 포스팅할게 매일매일 쌓여만 가네요....^^* 오늘의 주제는 '운동 전-후로 무엇을 먹어주는게 좋을까??' 입니다. 뭐 무조건 삐쩍 마른몸을 만들고 싶다면야 제 글이 아무 도움이 되지 않으실테니 이쯤에서 닫아주시구요~ 좀 더 탄력적이고 건강해 보이는 몸을 만들고 싶으신 분들에게는 도움이 될겁니다. 우선 이 글을 시작하기에 앞서 '탄수화물'과 '단백질'의 기본적인 역할을 이해해야 합니다. 자세한 내용은 이전 포스팅인 '아까운 근육이 줄어드는 것을 막기위해 가장 중..

아까운 근육이 줄어드는 것을 막기위해 가장 중요한 것은??

다이어트를 하던 근육을 늘리던 식이요법이 중요한다는 것은 두말하면 잔소리겠죠. 적절한 식이요법을 위해서는 탄수화물과 단백질의 역할에 관하여 잘 알고 있어야 합니다. 그래서 이번에는 탄수화물과 단백질이 우리몸에서 어떤 역할을 담당하는지 알아보죠. 탄수화물과 단백질은 주된 역할이 차이가 있습니다. 탄수화물은 우리몸의 '연료'로 사용되지만 단백질은 연료 보다는 몸 자체를 구성하는 '기둥'으로 사용됩니다. 예를 들어보죠. 우리 주변에는 여러 종류의 나무가 있습니다. 나무마다 그 용도가 다른데요 어떤 나무는 뗄감으로 주로 쓰이고 어떤 나무는 집의 기둥을 만들거나 가구를 만드는데 사용이 됩니다. 일반적으로 주변에서 쉽게 구할수 있는 싸구려 나무들은 뗄감, 즉 장작으로 쓰이고 좋은 재료의 비싼 원목들은 기둥이나 고급..

보충제, 효과 있을까요? 먹어도 될까요?

이번글은 작년 11월에 AAFP(America Family Physician)에 실린 논문 리뷰입니다. 이 글은 다른 사람들이 써놓았던 논문들의 결과를 정리해 놓은 것입니다. 제목은 Supplements and Sports네요. 우리말로 하면 '운동과 보충제' 정도 될라나요? 아무튼 내용도 별로 어렵지 않으니 쉽게쉽게 가보겠습니다. 우선 여기서 다룬 내용은 여러가지 보충제들이 건강상에 문제는 없는지, 사용이 허가되어 있는지와 운동 수행능력(perfomance)를 향상 시키는지에 관하여 다루고 있습니다. 사실상 대한민국의 사람들이 보충제를 사먹는 이유는 운동 능력의 향상을 위한다기 보다는 단순히 근육의 증가를 통한 미용의 목적이 대다수 일거 같습니다. 여기서는 근육의 크기 증가가 관심사가 아니라 '운동 수..

존다이어트 하면 살도 빠지고 건강해질까?

피트니스월드 유부빌더입니다. 오늘은 크로스핏 & 존다이어트 시리즈 제 3편 '존다이어트 하면 살도 빠지고 건강해질까?' 편 입니다. 앞선 두개의 글의 내용이 궁금하시면 우선 다음의 링크를 통해 읽어 보시구요... 관련글 슈퍼맨이 된다는 존다이어트, 이렇게 하세요!!! 요즘엔 이게 대세!!! 크로스핏 & 존다이어트 오늘은 존다이어트에 관한 유부빌더의 생각을 얘기 해보는 처음시간으로 존다이어트 하면 살도 빠지고 건강해질 수 있을까? 입니다. 사실 존다이어트 책을 보면 이 존다이어트를 하면 살이 빠지는건 기본이고 각종 질병,(심장혈관질환, 암, 에이즈, 자가면역질환 등등...)이 좋아지고 더불어 운동 능력까지 향상되는, 한마디로 슈퍼맨이 될 수 있다고 쓰여있습니다. 약으로 치자면 만병 통치약 정도 되는 것이겠..