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안녕하세요. 피트니스월드의 트레이너강 입니다.

오늘은 여름철 인기과일?? 수박에 대하여 알아보겠습니다.

수박









사진출처: 검도쉐프
갈증해소에 효과적인 레몬수박 쥬스 만드는법 보기-*

여름철 대표 과일 수박입니다.
수박은 100g에 31kcal 이며, 영양성분의 위 자료를 참고하시면 됩니다.

수박은 수분 함량이 90%나 되며, 여름철에 좋은 과일입니다.
수박에는 비타민A, 칼륨, 섬유질 등이 풍부하며 당질때문에 체내 흡수가 빠르고 에너지로 전환도 빠릅니다.

수박에는 요소(尿素·오줌의 주성분)의 생성을 돕는 시트룰린이라는 아미노산이 많이 들어있어 이뇨 효과가 크다고 합니다.

따라서 신장기능이 약하거나 소변량이 적거나 몸이 부었을 때 수박을 먹으면 효과적입니다.

수박에는 붉은색은 카로티노이드계의 색소로 70% 이상 리코펜입니다.

리코펜은 암을 예방하고, 노화방지를 합니다.

노란 수박보다는 붉은 수박이 리코펜이 더 많습니다.(사진은 노란수박이죠^^)

수박은 섬유질이 많아 장운동을 활발하게 하며, 캴륨(100g- 102mg)이 풍부합니다.

수박은 몸을 차게 하며, 냉증이나 장염등이 있는 분들은 피하시는게 좋습니다.

올여름에는 수박을 많이 먹어야 겠죠??

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    Tracked from 식칼을 든 검도사범의 맛있는 이야기  삭제

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    2009/06/29 13:53
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